| Zona di produzione: | Romagna, colline di Faenza. |
| Vitigno: | selezione di uve prodotte in Azienda. |
| Vinificazione: | dopo appassitura naturale sulla pianta, segue fermentazione ed elevazione in barriques di rovere per circa 12 mesi.
Si affina poi in bottiglia. |
| Colore: | giallo dorato. |
| Odore: | profumo intenso, aromatico e seducente. |
| Sapore: | dolce, armonico e suadente. |
| Come servirlo: | temperatura di servizio: 10°/12° C; in calici piccoli. |
| Abbinamenti: | vino dolce da meditazione e chiacchiere, si accompagna ottimamente sia a pasticceria, sia a formaggi molto stagionati. |
| Conservazione: | mantenere la bottiglia coricata, in luogo fresco, asciutto e preferibilmente buio. |
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