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ALBULA
Albana di Romagna
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e
Garantita
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Dolce
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Zona di
produzione: |
Romagna, colline di Faenza. |
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Vitigno: |
Albana. |
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Vinificazione: |
selezione
delle uve in purezza, pigiatura soffice,
fermentazione in bianco, con controllo della
temperatura. |
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Colore: |
giallo dorato. |
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Odore: |
caratteristico di frutta matura. |
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Sapore: |
dolce, armonico, persistente. |
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Come servirlo: |
- temperatura di servizio: 10°/12° C;
- in calici a tulipano. |
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Abbinamenti:
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- pasticceria secca, ciambelle,
torte di frutta, frutta. |
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Conservazione:
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- mantenere la bottiglia verticale, in
luogo fresco e asciutto |
