| Zona di produzione: | Romagna, colline di Faenza. |
| Vitigno: | Albana. |
| Vinificazione: | selezione delle uve in purezza, pigiatura soffice, fermentazione in bianco, con controllo della temperatura.
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| Colore: | giallo dorato. |
| Odore: | caratteristico di frutta matura.
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| Sapore: | dolce, armonico, persistente.
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| Come servirlo: | temperatura di servizio: 10°/12°C; in calici a tulipano. |
| Abbinamenti: | pasticceria secca, ciambelle, torte di frutta, frutta.
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| Conservazione: | mantenere la bottiglia verticale, in luogo fresco, asciutto e possibilmente buio. |
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